2005年09月16日

引っ越しました

またまたお引越しです。いろいろとお世話になりました。
新しいブログにもまた遊びに来てくださいね。

新ブログはこちら・・・聖子店長奮闘日記
posted by turuturu at 16:44| ☀| Comment(38) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年08月24日

ごめんなさい! 

こんにちは。こだわりとんかつねぼけの店長をさせて頂いてる鶴木聖子です。

昨夜、雷様雷がいらっしゃいましたぁ!のあと、ひどい睡魔三日月に襲われ・・・投稿断念。
もうやだ〜(悲しい顔)申し訳ありませーん。

思い切り眠い(睡眠)寝ちゃいました・・・。

美明豚お目見えは本日投稿ペンいたしま〜す。鶴木のお詫びもうやだ〜(悲しい顔)でした。
posted by turuturu at 11:19| ☔| Comment(6) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

美明豚!お目見え。

こだわりとんかつねぼけの店長をさせて頂いてる鶴木です。

今日は物凄いとどろき!そう、雷様がいらっしゃいました
posted by turuturu at 00:05| ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年08月22日

やったぁ1石垣島ラー油!

こんにちは。こだわりとんかつねぼけの店長をさせて頂いてる鶴木聖子です。

以前、ケイさんのブ

ログに載っていた石垣島ラー油がとても美味しそうで
是非是非一度食べたいな?近くに売ってないのかな?・・・・・と思いきや。


先日、子供たちとナンジャタウンに行ったら・・・ありました

このナンジャタウン、餃子スタジアムがあるのを忘れてました。

あれだけの餃子があればやはり、ラー油もありました、ありました。

どーんパンチ200508221948000.jpg

と座っていました。

今思えば、他にも沢山ラー油が並んでいたのですが

なんと、まったく覚えていません。

わき目も振らずこの石垣島ラー油ぴかぴか(新しい)しか目に入らなかったんです。

即買いグッド(上向き矢印)です

ケイさんの書いていたクリームチーズ手(チョキ)にこのラー油exclamation黒ハート


早速試してみたいと思いま〜す。また報告しますね。


美味しいとんかつ作りに日々努める鶴木でしたわーい(嬉しい顔)

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posted by turuturu at 20:18| ☔| Comment(2) | TrackBack(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年08月21日

サマーランドにいってきたよ

こだわり豚かつねぼけの鶴木聖子です。

忙しいお盆も終わり、お休みを頂いてサマーランドにいってきました!
な、な、なんと!一緒に乗ろうとせがまれてフリーフォールに・・・・。

知ってますか?

それはそれはもう大変でした。
それこそ髪の毛が逆立っちゃっていたんじゃないかな?


フリー.jpg

ガチャり!とベルトを下ろされて、前を見ると注意書きで「荷物は飛びます」と。

ますます怖くなっているといきなり垂直に上昇!それも結構なスピード。
体が浮く感じでうわぁと思いきや最上部に到着。
もうあとは落下のみ。まさしくまな板の鯉状態。

ものすごく高くてチラッと下を見たらうぎゃーでした。

後は垂直落下あるのみ。前に2段階くらい進んだと思った瞬間落下ぁぁぁ・・・・。

少しの間死んでいました。

隣を見ると爽快感すら感じている笑顔でした。
今年の夏一番の一瞬の出来事でした。


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2005年08月09日

ディスカバリー無事着陸!帰還!

こだわりとんかつねぼけ店長をさせて頂いている聖子です。

無事何事もなく着陸でき、沢山の収穫もある今回の飛行は本当に
良かったですね。2002年以来ですものね。

20050809-00000308-reu-int-view-000.jpg

野口さんは『長い時間をかけて皆さんの夢が実現されることを祈っています・・・』と
話していました。宇宙飛行士になる夢を長年抱き続けてきて、それを達成した野口さんが言うと物凄く説得力がありますね。

私も夢に向かっていくぞぉ!

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2005年08月07日

ROCK IN JAPAN FES.2005

こんにちは。こだわりとんかつねぼけの鶴木聖子です。
暑いです晴れ。この暑い中ひたちなか市の海浜公園ではもっと熱い人達が
集まってくるんですグッド(上向き矢印)

毎年、全国から大勢の若者がここひたちなか市にやってきます。

なぜならって、多くのアーティストるんるんが3日間にわたり野外LIVEをするんですよ。

1.jpg

このチケットを手に入れるのにネットで6万円ふくろで購入した人もいるくらい人気があるんです。手(チョキ)凄いね。

最終日の今日は、サザン、坂本龍一、エレファントカシマシ等など。

2.jpg

 他のアーチストも大勢!相当、熱い一日だったことでしょうねexclamation

外食の職に携わる私目としては、近くてもはるか遠い会場ですね。
けど、私もいきたぁい・・・。

ねぼけでも会場内に出店レストランしているのですが、
この暑さの中本当にお疲れさまです。カキ氷あせあせ(飛び散る汗)めちゃ売れらしいです。

同じ暑さでも、楽しむのと違い大変な思いをしてがんばっているんですよね。
このFESに携わっているスタッフはじめ、多くの皆様暑い中、本当にお疲れ様です。
最終日ですexclamation×2
がんばってくださぁいパンチ

美味しいとんかつ作りに日々努める鶴木でしたわーい(嬉しい顔)

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2005年08月06日

60回目の原爆の日!

こだわりとんかつねぼけの鶴木聖子です。

今日は、決して忘れてはいけない広島原爆投下から60回目の日です。
高校の修学旅行で、初めて原爆記念館に行きショックを受け、
思わず目を伏せてしまったのは私ばかりではなく、しばし、友達とも会話が
なくなったのを覚えています。
戦争はどちらが悪い!と言うことは出来ないと思いますが、あってはいけないと
言うことは間違いないことだと思います。

それから井伏鱒二の黒い雨や、被爆者の証言などの本を
読んだのもこの頃だと記憶していますが読めば読むほど原爆の怖さを知って
二度とこの爆弾が使われてはいけない!と思いました。

今、北朝鮮をはじめ、あわせると原子力爆弾は3万発くらいあるのだそうです。
考えられますか?信じられないけど事実なんですよね。

年に一度でも今の時期だけは戦争経験のない私たちも
ちょっと考えてみる時間を持つのも大切かなと・・・。
ずっと、ずっと後世まで忘れちゃいけないことですよね。

私は実際に被爆者の話は聞いたことはないですが、地元の方の戦争体験は
何度か聞いたりしました。
戦争経験のない私達にはきっといつまでもわからない事なのでしょうが、
これからも少しでもわかろうとする努力はしなくてはいけないと思います。

最後まで読んでいただきありがとうございました。



原爆死没者の冥福と世界の平和をお祈りしたいと思います。


美味しいとんかつ作りに日々努める鶴木でした。明日は日曜。明日も張り切りますよぉ。

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posted by turuturu at 22:49| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年08月04日

100万円の話! 100万円のお話! 100万円のお話!

こだわりとんかつねぼけの鶴木聖子です。

毎日暑い日あせあせ(飛び散る汗)が続いてますね。
大暑も過ぎ、土用の丑の日のうなぎ日和も過ぎました。
冷夏と言われつつも結構暑い日が続いていますが、今年はからっ!とした暑さよりも・・・
この辺は湿度小雨が高い日が多い気がします。

この湿度に負けて夏ばてがく〜(落胆した顔)してませんかぁ!

先日、常連のお客様がいつもどおり食事をしていましたら、私を呼んでこいとの事。

お客様のところへいくと『100万円ふくろあげるよ。』というんです。

どうしてかな?って聞いてみると・・・・・

『トイレの床がぬれていたよ』 とおっしゃいました。

『お店で一番綺麗にしなくてはいけないところはお手洗いだ。
その床がぬれていては駄目だよ』と言うのです。

まさしくそのとおりです。ふらふら
その日はどんよりしていて湿度も高く、
床は水モップをかけるのですがそれが乾ききっていてなかったことが原因でした。
即、スタッフと一緒にその状態を見てふきあげて、今後そのような状態に
ならないように、特に湿度の高い日は入念に気をつけるようにしました。

そして、その社長の『うちのトイレは綺麗だぞ!』との言葉に
その日、中間帯になってからその事務所を訪ねました。
住宅の仕事をされているのでもちろん素敵なトイレで、白を基調とした
清潔感あふれるつくりで、とても綺麗にされているものでした。

うちは、造りが古いのですが、でも古いながらの良さも出せると思うので、
この社長様のお陰で、あらためてトイレに対する思いを再認識することが出来ました。

そのお客様は、建設会社の社長様でざっくばらんにいろいろなお話をしてくれます。

トイレを綺麗にするということが、店舗を綺麗にする!にもつながり、
それがいろいろな意味で100万円の価値に匹敵するくらいのもでがあると言うことを
いいたかったのでしょう。

有難いことです。

ねぼけにこんな素敵なお客さまがいるなんて嬉しい限りです。
私はお客様に教えられ、スタッフにも教えられ日々精進でき感謝揺れるハートしたいと思います。


明日もまたがんばろっわーい(嬉しい顔)と。


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2005年08月02日

負けました!

こだわりとんかつねぼけの鶴木聖子です。

男女ともサッカーサッカーのアジア選手権負けちゃいましたね。
 
    ん〜!残念。中国戦に負けると優勝はない・・・とか。
     世界ランキング13位の日本はどうなるのかなぁ?
 

      勝ってほしいもうやだ〜(悲しい顔)ねっ。


 ご報告! 8月1日 岡山県日笠農場の黒豚さんの1日豚完売いたしました
  ご来店いただいた皆様本当にありがとうございましたハートたち(複数ハート)
もちろん岡山県の黒豚ばかりじゃなくて茨城県のローズポークも健在でぇすexclamation×2


茨城県にちょっとわーい(嬉しい顔)こだわってる白豚くんもおりました。
北浦近くの場所で育てている美明豚です。

近く、ねぼけにも登場しますよ。
ここの方も、一生懸命豚を育てていて子供さんの参観日に『お父さんはかっこいい!』
といわれ、うるうるしたそうです。
子供って自分の親の仕事を親が考えている以上に誇りに思っているんでしょうね・・・。
やっぱり親の取り組んでる姿勢を感じてるのかな?
素敵だなって思います。
皆さん、待っててくださいねexclamationそんな農場から送られてくる豚さんですよ。

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posted by turuturu at 20:28| ☁| Comment(1) | TrackBack(5) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年07月29日

とんかつファン

こだわりとんかつねぼけの店長をさせて頂いてる鶴木聖子です。

毎日暑い晴れですね。
こんな暑い時にはスタミナ、スタミナexclamation×2

以前、一日おきにいらっしゃるお客様のことをお話しました.
今日も早速、11時過ぎに早々といらっしゃいました。
今日は、かつではなく大きなえびの定食をお召し上がりになりました。
そして、『今日は、もう一回来るかもしれないよぉ!』といって帰ったのですが。

なんと、やってきました。

予告通りexclamation×2
5時過ぎにいらっしゃって、今度は葱と大根おろしたっぷりの葱おろしかつを召し上がって
行きました。ちょうど専務がいらっしゃったので「本日2度目のねぼけでーす。」というと
照れながら声をにして『そんな報告しなくていいんだよぉ!』と。

ほんとっexclamation有難いことですね。
とんかつやさんに一日2度ですよ。体も大切にしてくださいね!といったら
スタミナつけるのにとんかつが一番だよ!と笑っていってくれました。

そして、東京に行ってたそうなんですが、東京でも連れられて新しく出来たかつやさんに
行ったそうです。『東京でもかつを食べるとは思わなかったよ!』だって。
本当にとんかつの大ファンなんですね黒ハート


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2005年07月21日

鎌倉 ぱーと2

長谷寺観音の入り口です。

/>200507141222000.jpg



水と花、そして緑と自然が満喫できて癒される空間でした。タクシーの運転手さんによると、浄妙寺と長谷寺の紫陽花も綺麗だということでした。浄妙寺は無料公開して10年が過ぎたそうです。けれど観覧した後のごみが物凄くてお寺での管理が大変なので一時非公開にしていたそうです。公開しない間、紫陽花を手入れしてみんな切ってしまったら翌年の紫陽花からは今まで以上に見事な花をつけたということでした。

200507141236000.jpg続きを読む
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2005年07月06日

ゲストティーチャー

こんにちは。こだわりとんかつねぼけの店長をさせていただいてる鶴木聖子です。


今日は、関東地方久々にお日様がのぞきました。やっぱりお日様はいいですね。とはいっても、お日様ばかりで雨が降らないところもあって水不足も深刻な問題になっていますが。たらーっ(汗)

最近、少年犯罪が増えてここ最近も中学生の事件が多発していました・・・が。この難しい年頃の中学生に、実は今度中学校の授業の一環で職業体験実習が行われるのですが、今年は新しい試みで身近にいる様々な仕事に就いている方のお話を・・・ということで、私も中学校に呼ばれゲストティーチャー本をすることになったんですよ。25分の講和をするそうです。ん〜ぅ、困ったなぁ・・・とわくわく半分。当然、飲食店の素晴らしさを話そうと思っていますが、どなたかよいアドバイスがあったらよろしくお願いしまぁ〜す。

このブログのことも話してみよっ!っと。

今度の金曜日なのですが、終わったらまたここで紹介したいと思います。



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        美味しいとんかつ作りに日々奮闘の店長こと鶴木聖子です。
posted by turuturu at 22:56| ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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